Les actualités de la restauration collective

02/04/2015

L’initiative du collège René Cassin de Saint-André les Alpes...

 

 

09/03/2015

Variété, fraîcheur, équilibre…. elles sont nombreuses les vertus des légumes frais. Pourtant ils sont encore trop souvent boudés par les collégiens et finissent en déchets.

Dans un double objectif  ⇒ de lutte contre le gaspillage alimentaire

                                                 ⇒ et d’éducation au goût et à l’équilibre alimentaire

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12/01/2015

Toute l'équipe de keskonmange04.fr vous souhaite une très belle année et heureuse année 2015...

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19/12/2014

Ce jour là, au collège Camille Reymond, à Château-Arnoux ...

11/12/2014

Jeudi 18 décembre, tu pourras déguster le traditionnel repas de fin d’année dans ton restaurant scolaire.

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18/11/2014

L’huile de tournesol bio produite par Eric JEAN à Pierrerue

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13/11/2014

9 produits locaux pour 1 menu gourmand !

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30/10/2014

Ce jour là, au collège Henri Laugier, à Forcalquier...

09/10/2014

Ce jour là, au collège Emile Honnoraty à Annot…

Il est des pratiques qu’il est bon de maintenir. Et quand on dit « bon », ce n’est pas peu dire lorsqu’on parle de restauration. Savez-vous que tous les derniers jeudis du mois, le chef de cuisine du collège d’Annot, David Durand, concocte à ses quelques 200 convives – collégiens, mais aussi primaires, équipe du collège, professeurs…- un excellent repas bio ?

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